Viszonylag sok olyan étterem van a városban, aminek az árai csillagásziak ugyan, de a fogásaik egyszerüen csak jók. A legjellemzőbb példa ugyan a Gerlóczy Kávéház, de ide tartozik a New York palota étterme is. Ügyes tálalás, finom fogások, minőségi alapanyagok, de a varázs elmarad.
2011.07.03. 22:29
Boscolo Hotel
Címkék: kaja étterem szálloda palota nagykörút erzsébet körút vii.kerület
1 komment
A bejegyzés trackback címe:
https://napibudapest.blog.hu/api/trackback/id/tr943036082
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
szent viktor király 2011.07.04. 19:28:43
Hát ez olyan mint egy idôutazás a hetvenes évekbe. Fél liter tejszínbe áztatott zöldségek (még jó h nem mirelit) mellé egy tuti ropogósra sütött lazac/tavi pisztráng/forelli esetleg édesvizi sügérszeletek annyira okosan két tányérba tálalva: nehogy a kedves vendég kényelmesen el tudja azt fogzasztani..
Ettôl a bohóckodástól ez még nem lesz fine dining, még az árától se lesz az. Igaz, elônyben a hazai sznobok és külföldiek- akik amúgy se az a la carte lunch élvezeti értékéért ugranak be oda.
Így pro gasztrósként szégyen vagy nem: márcsak az egészségességi faktort is nézve, hozzá se nyúlnék a képen látható "adaghoz".
Ettôl a bohóckodástól ez még nem lesz fine dining, még az árától se lesz az. Igaz, elônyben a hazai sznobok és külföldiek- akik amúgy se az a la carte lunch élvezeti értékéért ugranak be oda.
Így pro gasztrósként szégyen vagy nem: márcsak az egészségességi faktort is nézve, hozzá se nyúlnék a képen látható "adaghoz".